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加牛肉和胡蘿蔔:
1、小米洗淨,浸泡2小時,牛肉洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎丁;
2、鍋置火上,放入清水燒開,放入小米胡蘿蔔,大夥煮沸後換小火煮到小米開花;
3、加入牛肉末,薑末煮熟,最後加入鹽調味即可。
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