吃花生油有沒有危害

吃花生油有許多好處，但是不宜食用過量。

食用花生油的優點和缺點如下：

1、花生油有延緩腦功能衰老的作用。

2、花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。

3、花生油含有不飽和脂肪酸，另外還含有軟脂酸，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。

4、花生油油耐高溫，除炒菜外適合於煎炸食物。比其它的油炸食物健康。

5、花生油熱量高，脂肪量大，不宜過量食用，否則對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。