海蘑菇又名滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。營養成分：滑子蘑與一般木腐菌相似，其碳氮營養是以木屑、棉籽殼、秸稈、麥麩、米糠等富含木質素、纖維素、半纖維素、蛋白質的農副產品作為營養來源。滑子蘑能分泌多種胞內酶和胞外酶，以分解和利用培養料中的營養物質。此外，礦物元素及維生素在滑子蘑的新陳代謝過程中也是不可缺少的，但這些物質在上述農副產品中一般都含有，所以在人工栽培時，培養料中可以不必再加入。
