怎麼洗荷蘭豆

拿出一片荷蘭豆用一隻手把荷蘭豆的豆頭往內截斷，接著往尾巴處拉去，撤出豆絲；接著把荷蘭豆尾部階段一節，從荷蘭豆外面拉絲；如有爛的荷蘭豆，則從爛的地方截斷，留下好的荷蘭豆；開啟水龍頭把荷蘭豆倒入盤裡，再用兩隻手搓洗乾淨；重複洗三次左右則把荷蘭豆倒入乾淨的盤裡即可。