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荷蘭豆燜排骨主料:排骨250克、荷蘭豆200克。
輔料:油適量、鹽適量、蒜蓉適量。
步驟:
1、準備食材荷蘭豆和排骨,將排骨加入香油和醬油醃製。
2、醃製排骨的同時將荷蘭豆去絲和洗乾淨。
3、將排骨下鍋,排骨三分熟的時候加入一點水,避免太乾。
4、蓋上鍋蓋燜一段時間,一直到水分幾乎要幹。
5、下荷蘭豆,將排骨和荷蘭豆不斷翻炒,然後出鍋即可。
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