清炒秋葵需要焯水嗎

清炒秋葵不需要焯水，秋葵最寶貴的東西就是它的黏液,而這些黏液很容易流失到水中。

秋葵喜溫暖氣候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、陽光充足之地栽種。秋葵一般在三月份播種，經過3~5天便可發芽，苗期大概會持續40多天，5月份便開始結果。生長週期一般為7個多月。