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炒山藥需要焯水嗎
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若喜歡山藥的口感粘一點就可以
不焯
水，若喜歡它口感脆一點最好還是焯水。要製作炒山藥的話，需要先把它切好並放入水中浸泡，然後將它放入鍋中焯水或者是直接和其他食材一起翻炒即可。
標籤：
山藥
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