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醃製一天後即可開啟。自制醋醃百香果方法:百香果、冰糖500克、白醋或米醋500毫升。把百香果洗乾淨,保證切開後汁液流出不會受外表髒東西的汙染。將500克冰糖放入容器中。百香果切開後將裡面的汁液和籽逐個倒入裝好冰糖的容器中。最後倒入500毫升白醋或米醋,放冰箱冷藏儲存。
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