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牛奶放多導致蒸不凝固。
食材準備:
主料雞蛋1個,牛奶100g,糖適量 。
步驟如下:
1、準備好材料,雞蛋先放在碗裡攪勻。
2、加入細砂糖一起攪拌。
3、加入牛奶裡面再次攪勻。
4、攪拌好後的蛋液用濾網濾到容器裡。
5、蓋上保鮮膜,並用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。
6、入蒸鍋大火蒸上7分鐘左右即可。
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