鹿茸的形狀是怎樣的

鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的尚未骨化的幼角，有花鹿茸和馬鹿茸之分，它們的形狀不相同。1、花鹿茸：外皮紅棕色鹹棕色，多光潤，表面布有紅黃色或棕黃色緻密的茸毛，上端較密，下部較稀，分岔間具一條灰色筋脈，皮茸緊貼，均以粗大、挺圓、頂端豐滿、質嫩、毛細、皮色紅棕、油潤光亮者為佳。2、馬鹿茸：其形狀比花鹿茸粗大，分枝亦較多，側枝一個者習稱單門，二個稱蓮花，三個稱三岔，四個稱四岔，或更多，以茸體飽滿、體輕、下部無稜線、斷面蜂窩狀、組織緻密、米黃色者為佳。