生日蛋糕類的食品，國家標準的保質期規定，是3天之內。在冰箱裡，時間可以稍長，5天為極限，且儲存時必須要加蓋密封。注意；生日蛋糕，最好當天加工，當天提貨，當天食用，風味最佳。
訂做的蛋糕可以放幾個小時
經驗
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