蛋糕可以放幾天

蛋糕可以放入冰箱，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間後會更加美味。蛋糕適宜在2到7攝氏度冷藏，但是放在冰箱冷藏不能超過2天，慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏不能超過1天。

蛋糕在冰箱中存放的時間越長，細菌越多，口感越差，色澤變差。

冰箱存放蛋糕的步驟如下：

1、用廚房專用紙巾將蛋糕覆蓋；

2、在紙巾上噴少許水，潮溼即可；

3、把蛋糕放入原包裝盒中，再放入冰箱冷藏。