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1、將冬瓜去皮去瓤,切成2釐米左右的方塊。
2、將冬瓜方塊用開水煮3分鐘,撈出後沖涼備用。
3、菠蘿罐頭切小塊,和汁一起倒入乾淨的容器裡面。後加入適量的蜂蜜、濃縮橙汁、綿白糖。
4、加入冬瓜拌勻,用保鮮膜封口。後將容器置入冰箱保鮮,醃製5小時。甜甜蜜蜜的冬瓜就完成了。
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