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山西文水有什麼特產

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山西文水有什麼特產

1、枸杞,為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實枸杞子,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

2、柴胡,為《中國藥典》收錄的草藥,藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根,按性狀不同,分別習稱北柴胡及南柴胡,其生長於沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。春、秋二季採挖,除去莖葉及泥沙,乾燥即得。

3、甘菜,別名捲心菜、洋白菜、高麗菜。:越年生草本植物,無毒為十字花科植物甘藍的莖葉。 原產於地中海沿岸,現中華大地普遍栽培。甘藍菜是營養之王,而且含各種有保護作用的化合物,對防治癌症和心臟病有效。