戶外燒烤菜品清單有翅中、翅尖、三節翅、烤腸、培根卷、羊肉串、牛肉串、泡菜、骨肉相連、小排、魷魚、海蝦、扇貝、秋刀魚、玉米、年糕、韭菜、茄子、青椒、土豆、藕片、大蝦、山芋。
戶外燒烤注意事項：
1、場地：選擇提供燒烤、各方面設施齊全、風景好、交通便利的地方，可以及時補充物品；
2、防火：選擇燒烤場地時要遠離易燃物，靠近水源，並用水桶容器備好水，放在烤爐旁，以防萬一，在野外燒烤結束後，要確信火源徹底熄滅後再離開現場；
3、防燙傷：在戶外燒烤時，烤爐的固定條件差，不在燒烤區打鬧嬉戲，烤爐本身溫度高，千萬不能要觸控；
4、食品衛生： 在戶外燒烤時，人的心情放鬆，容易效仿古人，不等食品完全烤熟就食用，容易發生食品安全問題，食品在戶外儲存條件較差，對暴露在空氣中時間較長的食物，要仔細確認其新鮮程度，再決定是否適宜食用。
