龍蝦暫養，是將性成熟的龍蝦捕撈後進行短時間暫養育肥，待價而售。但暫養過程中如管理不當，易造成大批暫養小龍蝦死亡。
小龍蝦生命週期18到24個月,因此暫養過程中，應將過於成熟的小龍蝦剔出。
選擇靠近水源且注、排水方便的池塘，面積3畝到5畝，水深1.5米到1.8米，坡比1∶2到1∶2.5。前10天用生石灰徹底清池，5天后進水，池中均勻分佈水草，覆蓋率穩定在50%以上。
暫養的小龍蝦要求體質健壯，規格均勻，甲殼、附肢完整，無病。選好的小龍蝦用5ppm高錳酸鉀溶液浸洗5分鐘到10分鐘，消毒殺菌。
一般每畝養小龍蝦2000只到2500只或200千克到250千克。暫養時間為遼小龍蝦：1個月到2個月；中華絨螯小龍蝦：2個月到3個月。
暫養期間，每天投餌一次，投餌量為小龍蝦重量的4%到6%。餌料應新鮮，不能腐爛變質，其中動物性餌料佔60%，如小雜魚蝦，壓碎的螺蜆，蠶蛹，動物內臟等。
