橄欖菜是梅菜嗎

1、橄欖菜是潮汕地區特有的小菜，用飽滿的芥菜葉伴隨著橄欖甘甜醇香的味道煎制而成。

2、梅菜是廣東惠州地區特有的菜餚，又稱為惠州貢菜。用新鮮的梅菜經過涼晒、精選、飄鹽等多道工序製成，可以作配料製成梅菜蒸肉等新的菜餚。