螃蟹和西紅柿能一起吃嗎

螃蟹和西紅柿一起吃，理論上具有中毒的可能性，需儘量避免一起吃。

這是因為螃蟹是甲殼類生物，其含有五價的砷，在維生素C的作用下，有可能變成三價的砷化物，產生有毒物質砒霜。

根據食用量的大小，產生毒性也不同，或者表現為不同人體質，出現症狀不同。

日常兩者一起吃，容易產生過敏反應，中毒程度因人而異；量特別大時，則有可能產生有毒物質砒霜。