西紅柿和黃瓜不能一起吃.因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C,黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。所以黃瓜不能紅柿,橙子,櫻桃,娃娃菜,菜花,獼猴桃等維生素C含量高的蔬菜一起吃
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