清遠雞是什麼雞

家養土雞。清遠雞原產於廣東省清遠市清新縣，又名清遠走地雞，因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故又稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名。

清遠雞素為我國活雞出口的小型肉用雞之一，其營養豐富，富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些。