不會中毒，兒菜又叫“超生菜、背兒菜、抱兒菜、娃娃菜、抱子芥、母子菜”,芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當孃的圍在中間。一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜是一種多營養的綠色菜品,這種兒菜裡面有大量的蛋白質和碳炎化合物,人們食用以後不但能吸收營養還能起到保護肝臟的作用,因為這裡面的兒菜精是肝臟代謝的必須品,經常食用兒菜能修復受損的肝細胞增加肝臟解毒能力。兒菜可以有排毒的作用,對於保護肝臟有好處,同時也可以有很好的修復肝臟的作用,對於保護肝臟組織有很好的作用和效果的呢。
