紫菜沒煮熟吃了會不會有毒

紫菜不含毒性，是生長在海中的藻類。

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B1、B2、A、C等。紫菜中含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。