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黑茶。普洱小金沱產於雲南是黑茶種類當中的一種,屬於黑茶當中的緊壓茶。
普洱小金沱是緊壓茶,是因為中國的茶葉很多都是散裝,很難儲存和運輸,尤其是對於一些經常在外行走的人來說,很是不方便,所以逐漸形成了緊壓的固體茶。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶。
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