花茶怎麼泡最好，不同於傳統的茶葉，品飲花茶，除了本身的茶味，還有花香與花形的品賞。
認真的品飲一杯花茶，是一件充滿樂趣的事情，耐人尋味。
茶具
品飲花茶一般用帶蓋的瓷杯或玻璃杯。賞茶欣賞花茶的外形，不管是乾花的形態，還是沖泡時在水中曼舞的姿態，都是值得賞玩的美景。
投茶
將3-5克的花茶投入茶杯中。
沖泡
高檔的花茶，最好用透明玻璃杯，用85°左右的水沖泡，欣賞花姿綻放；品相次之的花茶，可以用瓷杯，100°沸水沖泡，便於滋味的浸出。
品飲
花茶泡製3分鐘左右即可飲用。
飲用前，先聞香，將蓋子揭開，花茶的芳香立刻逸出，香味宜人，神清氣爽。品飲時將茶湯在口中停留片刻，充分品嚐，感受香味。
