泡茶的正確方法為以下幾步：1、溫壺；2、置茶；3、溫潤泡；4、醒茶；5、沖泡；6、倒茶。
1、溫壺：
用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，以免泡茶時水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。
2、置茶：
等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則，茶則就是從茶葉罐裡取茶葉用的工具和量器。
3、溫潤泡：
將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。
4、醒茶：
將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。
5、沖泡：
置茶入壺後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。
6、倒茶：
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中即可。
