怎麼做5寸蛋糕

食材：雞蛋、低筋粉、純牛奶、植物油、白砂糖。

做法：

1、將蛋黃和蛋清分離；

2、在蛋清中分別加入三次糖；

3、在蛋黃中加入糖和油，攪拌均勻；

4、在蛋黃中倒入篩好的低筋麵粉攪拌均勻；

5、把蛋清分3次倒在蛋黃中，輕輕地上下翻拌均勻；

6、把雞蛋混合液輕輕的倒入模具中，震出大氣泡；

7、將烤箱預熱大約5分鐘；

8、把雞蛋混合液放到烤箱裡烤制，烤熟即可。