6寸抹茶千層蛋糕怎麼做

食材：黃油，抹茶粉，低筋麵粉，白糖，雞蛋，牛奶，奶油，香草精。

抹茶千層蛋糕的做法 ：

先將黃油隔水融化待用。低粉，抹茶粉過篩加白糖混合拌勻。再加入牛奶融合。將雞蛋打散倒入麵糊攪融合。加入黃油液攪拌融合。麵糊過篩，倒入麵糊，慢慢轉動鍋。等煎完後包好，放入冰箱冷藏半小時左右取出，用模具或碗切掉邊緣部分。再將淡奶油加入糖和香草精，抹茶粉一起打發至清晰紋路狀態。一張餅皮一層奶油至鋪完放入冰箱冷藏四小時以上撒少許抹茶粉即可。