蘑菇放了10天還能吃嗎

蘑菇放10天不能吃了，因為蘑菇中含有豐富的水分及碳水化合物成分，容易滋生細菌，發生黴變。蘑菇只能放在乾燥通風的地方，也可以放在冰箱中儲存，但是不宜放太久，冰箱比較潮溼，會加速黴變，一般可以儲存5天。