怎麼做山藥粥

將粳米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內（以搪瓷鍋或砂鍋為好），加入適量清水，煮成稀薄粥。也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同粳米一起煮。