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甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇,分子量為32.04,沸點為64.7攝氏度。
因在乾餾木材中首次發現,故又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。用於製造甲醛和農藥等,並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。成品通常由一氧化碳與氫氣反應制得。
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