為什麼說飲食是一種文化

飲食是一種文化的緣由：

當人們已經解決了溫飽問題的時候，追求檔次就已成為新話題，飲食就更趨向於體驗，其次，隨著飲食行業食品製作加工越來越細，服務越來越專業化，還包括其營養學的應用，管理理念越來越先進，飲食業已成為一個龐大的體系，已成為一種文化。