豆腐能與豇豆一起吃嗎

製作方法：　　

1、 將豆腐洗淨，切成丁；

2、 番茄洗淨，切成丁； 　　

3、豇豆擇洗乾淨，切成斜刀塊；　

4、 木耳擇洗乾淨，撕成小朵； 　　

5、 花椒放熱油5克鍋內炸出花椒油； 　　

6、 蔥姜去皮切末； 　　

7、 將豆腐丁、豆角塊分別下入開水鍋內焯熟，撈出控水，裝盤； 　　

8、 將蔥薑末、精鹽、味精、番茄丁、木耳、香油、花椒油攪拌均勻，澆在豆腐上豆角上拌勻即可。