吃火鍋豆腐菠菜能一起吃嗎

1、在蛋白質類食品攝入過量時，酸鹼平衡失衡，人體的鈣排洩量就會增大。多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜，可以充分攝入鉀和鎂，幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的排洩數量，對骨骼健康有益。

2、100克菠菜中含鉀達311毫克，含鎂58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士蘋果鉀含量的2.7倍，鎂含量的11.6倍。有了菠菜中豐富的鉀和鎂，豆腐中的鈣就能更好地留在人體當中。

3、 如果在補充鈣的同時增加維生素k，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐，加之富含鉀、鎂和維生素k的菠菜，可以補鈣健骨。