菠菜和黃豆能一起吃嗎

菠菜和黃豆最好不一起吃，因為黃豆中的維生素C會對銅的吸放量產生抑制的作用，如果同吃非常不利於人體的消化，長時間還會在體記憶體積一些有害毒素，影響身體健康。

1、菠菜主根發達，肉質根紅色，味甜可食，菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物，中國北方也有冬季播種、來春收穫的，俗稱埋頭菠菜，條播或撒播均可。

2、大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質，豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。