豆芽能和菠菜雞蛋一起吃嗎

雞蛋、豆芽和菠菜是可以一起吃的。

菠菜含有大量的胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b、鉀和葉酸等微量元素較好的來源。

而雞蛋裡主要是含卵磷脂和蛋白質，黃豆芽含豐富的維生素E。

但菠菜內含有草酸，能與人身體內的鈣結合形成結石。所以，一般是菠菜是不能與豆腐同時吃。

因此雞蛋、豆芽和菠菜不僅可以一起吃，還可以起到互補的作用。