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根據蝦的大小,加熱的時間不一樣,開鍋後加入蝦,如果蝦比較大,需要5分鐘左右,如果比較小,3分鐘即可,蝦的顏色變紅就說明已經煮熟。
方法 :
1、將蝦洗淨;
2、燒開水後,放少許鹽、薑片數塊,水燒沸;
3、將蝦放入鍋中,水再次沸後,將蝦用漏勺撈起放到盤裡;
4、吃蝦時只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋裡沾一下。
注意:水沸後倒入蝦,再等開鍋既可將蝦撈出放入大碗或小盆中,並且煮蝦水放溫後才可倒入蝦中。
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