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1、可以擀開加點食用鹼水柔和均勻;
2、在擀開加上食用菜籽油、鹽、調和麵、蔥花;
3、然後捲起來切成小段,分別擀開成一個一個的小圓餅;
4、往電餅鐺鍋裡倒入食用油,等油溫8、9成時,把擀好的餅放入鍋內;
5、來回翻烤,待餅兩面金黃色出鍋即可。
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