龍蝦怎樣處理才幹淨

處理乾淨龍蝦共分為3步，方便快捷，簡單易上手。以下是處理龍蝦的詳細步驟：

操作/步驟

1、浸泡

買回來的龍蝦先用鹽水和醋浸泡半小時，將寄生蟲消滅。

2、刷洗

用小毛刷將小龍蝦腹部刷洗乾淨，將腸子去掉。

3、去頭

小龍蝦的頭部是重金屬含量最多的地方，將頭部剪去即可。