怎樣在家裡自制方便麵

材料：麵粉、水、鹽。

製作方法如下：

1、 麵粉、水、鹽揉成均勻的麵糰，麵糰軟硬度與餃子皮相似，鹽每半斤面放一茶匙；

2、 麵糰揉完以後醒兩個小時，擀開成長方形；

3、 表面撒上薄粉，然後卷在擀麵棍上擀制即可讓面片更薄更大；

4、 表面再次撒薄粉防止粘連，然後彎曲來回摺疊；

5、 用刀切成條狀，然後用手把麵條一根根分開，方便麵即製作完成。