自己在家怎樣做烤麵筋

把麵筋切成薄片放入碗裡。加鹽、雞精、蠔油、白糖、醬油、孜然粒。攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱裡。到第二天的時候，用竹籤把麵筋都串起來。烤盤底下鋪一層油紙，把麵筋晾到烤架上。全部晾好後，在麵筋上刷一層油，再撒上孜然粉即可。放到烤箱裡中層，上下火，200度，烤20分鐘即可。最後裝盤即可食用。