鋁製高壓鍋裡變黑了應該怎樣處理

鋁製高壓鍋裡變黑的處理方法是：使用高壓鍋後，趁其餘溫尚存，取軟布蘸適量去汙粉擦拭，可很輕易的除去黑漬。或者是每隔一段時間，用高壓鍋煮點果皮水，大部分黑漬可以消除。

在新高壓鍋使用之前，可以先燉煮某種富含油脂的食物，如肉類等，然後再正常使用，這樣油脂可充滿高壓鍋內的微細凹孔，有效的防止高壓鍋變黑或泛起黑漬，還具有一定的防腐能力。