1、用清水將豬肉洗淨。
2、將肉加入辣椒麵，澱粉，孜然，雞精，鹽等根據個人口味放入調味料拌勻醃製半個小時，讓豬肉充分入味。
3、將醃製好的豬肉切成薄片。
4、待火鍋湯底煮沸後下入肉片，煮熟即可食用。
豬肉在煮火鍋的前應該怎樣處理
經驗
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