莜麵是燕麥嗎 下面為大家解答

1、是的，莜麵中文名莜麵外文名OAT,OATS別名燕麥面。主要原料：莜麥，不含防腐劑。

2、莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易與外皮脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麵，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面。