黑米和大米哪個熱量高

黑米和大米相比，大米的熱量比黑米要高的。但是黑米中還含有膳食纖維和各種維生素及蛋白質，適量使用能幫助消化，增加飽腹感，較少食物脂肪和熱量的攝入。

大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。