1、清蒸多寶魚：是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白，多產於廣東沿海一帶。肉質細嫩、味道鮮香。
2、烤明蝦：製作原料有明蝦、料酒、蔥、薑末等。呈金黃色，味香肉嫩、肉質勁道、味道甜鮮。
3、蝦爬餃子：興城特色美食，主料有蝦子。白皮透明，餡心呈嫣紅色，隱約可見，味鮮美爽滑不膩。皮薄餡大、味道鮮香。
4、清蒸梭子蟹：興城特產海鮮，清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生薑，香醋等。梭子蟹味道十分鮮甜，用清蒸的方式烹製更是原汁原味。肉質細膩、鮮美無比。
5、爆八爪魚：興城特色小吃，口感勁道、味道濃香。
興城市興城市，隸屬遼寧省葫蘆島市，地處遼寧省西南，遼東灣西岸，居遼西走廊中部。東南部瀕臨渤海，東北倚熱河丘陵，毗鄰葫蘆島市龍港區、連山區，西南隔六股河與綏中縣相望，西北同建昌縣接壤，總面積2113平方千米。
