用料：青瓜、紅蘿蔔、香腸、黑芝麻、海苔、香油、醬油。
做法：
1、紅蘿蔔、香腸、青瓜切丁。
2、青瓜、紅蘿蔔、香腸、芝麻、香油、海苔放入米飯中。
3、米飯和材料攪拌均勻，戴上一次性手套，把米飯捏成球狀。
4、裝碟，再撒上一些海苔裝飾即可。
海苔中的碘和氨基酸有效地結合後 ,可以產出甲狀腺激素。海苔還含有豐富的鈣質 ,可以預防骨質疏鬆症。海苔中的食物纖維 ,對便祕也很有療效。
海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持面板的潤滑健康。民間還有常讓產後的婦女吃些紫菜的偏方，據說有明顯的催乳效果。
