青稞酒的功效與作用

青稞膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。

青稞是世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

青稞支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%，可抑制胃酸過多。

青稞含有稀有的營養成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。

青稞含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素。