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羊角蜜甜瓜跟香瓜有區別嗎

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羊角蜜甜瓜跟香瓜有區別嗎

有區別。羊角蜜甜瓜是植物界葫蘆科甜瓜屬,而香瓜是葫蘆科黃瓜屬。羊角蜜甜瓜的果實一頭大一頭小,形似羊角,香瓜的果實通常呈圓形、橢圓形、球形。羊角蜜甜瓜果皮呈灰綠色,果肉呈淡綠色;香瓜外皮有黃色和綠色等,果肉顏色呈白色、黃色和綠色。

羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,蘇北(尤其是江蘇徐州),魯西南,皖北和豫東等地名點,白色,形狀像羊角和梅豆角,裡面是蜂蜜,因其形態似山羊之角和梅豆角,內含蜜糖而得名。相傳起源於楚漢相爭時期,隨著歲月的變遷,昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產點心。此品系選用上等麵粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精製而成。