怎麼挑選白蘿蔔

1、看外皮：挑選白蘿蔔時，要挑個頭大，且形狀比較規則的，這樣的蘿蔔便於剝皮。另外，表面有比較多凹陷的蘿蔔慎選，可能有蟲害。

2、看手感：優質蘿蔔手感比較結實。如果拿起來感覺比較輕，則可能裡面空心化了，沒有很大的食用價值。

3、掰開看：扭斷後，在斷口處可以看出蘿蔔的品質。如果有較多小洞，則是有點空心了，要慎選。