1、番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒之功效,多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。
2、經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
3、番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
食用功效:1、減緩色斑延緩衰老:西紅柿能補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
2、清熱止火:經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
3、健胃消食:西紅柿具有助消化、潤腸通便的作用,可預防便祕。